Przystawki

 

 

Tatar warzywny                                                                                                   27 pln

(pieczony burak,konfitowana dynia,karmelizowana papryka, grzyby enoki,oliwa szczypiorkowo-koperkowa)

 

Pasty warzywne -  Podawane z domowym chlebem                                        29 pln

( pasztet z soczewicy, kalafior z chrzanem,,hummus,pieczona marchewka,kalarepa)

 

Sery zagrodowe  / dla 2 osób                                                                             45 pln

(konfitury,chleb ziarnisty,olej z ostropestu)

 

 

 

Sałaty

 

 

 Pieczone karotki,twarożek ze słonecznika.avocado,sałaty ,                           29 pln

chia ,dressing cytrynowy     

 Zapiekany bakłażan,marynowana dynia,burak z kolendrą,migdały                 31 pln

 

 

 Zupy

 

 

Krem z pieczonej dyni                                                                                           29 pln

( kardamon,panna cotta kokosowo-ananasowa,chili)

 

Jesienna                                                                                                                 22 pln

(jesienne warzywa,pęczak truflowy, grzyby, beluga,)

 

 

Zupa dnia                                                                                                                20 pln

 

 

 

 Danie Główne

 

Gnocchi buraczane   z kozim serem                                                                       29 pln

(sos z rukoli i sera)

 

Stek z kolorowej fasoli                                                                                              35 pln

( marynowany pieprz,duszony kalafior z selerem,puree z buraka)

 

Boczniak mikołajkowy                                                                                              39 pln

(blanszowany szpinak z migdałami,karotki z wanilią-puree)

 

 Deser

 

Sernik z nerkowców        (hit Ambasady)                                                              20 pln

(mus śliwkowy,dynia,wanilia)

Pieczone jabłko                                                                                                       22 pln

( konfitura z owocami leśnymi,granola,kruszona beza)