18424056_628831810644063_1956384046414934859_n

Wraz z Fundacją Viva zapraszamy na wydarzenie z cyklu Ogólnopolski Tydzień Wege – XI edycja!

Vegushka zdrowo inspiruje

Z okazji nastałej wiosny i zbliżającego sie lata mam dla Was kilka zdrowych inspiracji kulinarnych. Zaprezentuję proste dania #rawfood, które mam nadzieję będą gościć na Waszych talerzach przez całe lato :)
Zapraszam do pięknej przestrzeni Restauracja Ambasada, gdzie przygotuję dla Was:

# Sałatkę z kalafiora, gruszki z orzechem włoskim i kremowym dressingiem,
# Tagliatelle z cukinii z awokado i pesto z młodej pokrzywy.

Weźcie znajomych i dajcie się skusić na zdrowie!

Ogólnopolski Tydzień Wege to największa i najstarsza impreza promująca wegetarianizm i weganizm w Polsce. Co roku przez 7 dni Fundacja Viva! organizuje (w różnych miastach, nie tylko w Warszawie) liczne wykłady, dyskusje, debaty, warsztaty kulinarne oraz plastyczne, happeningi, pokazy filmowe i akcje edukacyjne.

Restauracja Aambasada mieści się w modnej kamienicy na terenie Pałacu Zamoyskich. Miejsce specjalizuje się w zdrowych daniach wegańskich potrawach oraz niedzielnych brunchach wegańskich. Zjemy tu między innymi chlebek bez mąki z siemienia lnianego, nasion słonecznika i pestek dyni, słodkie desery jedynie z warzyw i owoców słodzone syropem klonowym.
Miłośnicy tradycyjnej kuchni znajdą tu ciekawe pozycje dla siebie, choć w bardzo zdrowych aranżacjach.

Vegushka – zmienia postrzeganie na zdrowe odżywianie, podając ludziom dobrą energię na talerzach. Realizuję cateringi okolicznościowe, prywatne i komercyjne, a także inspiruję ludzi do zrozumienia, że jesteśmy tym co jemy.

Do zobaczenia !

1
Share
18447001_1051102151690175_1006769717469896392_n

Otwarte warsztaty ! Dla wszystkich!


Zarezerwujcie 19.05 na wegański lunch!
Zapraszamy wszystkich miłośników kuchni roślinnej między godziną 12.00 a 18.00 na dziedziniec restauracji Ambasada, ul. Foksal 1 w Warszawie, na warsztaty kulinarne z Katarzyną Gubałą.

Otwarta kuchnia i sprawdzone przepisy prosto z książki „Warzywa górą! Od korzeni po liście”. Nie zabraknie atrakcji, konkursów oraz niespodzianek. Na gości czeka „oil bar” oraz liczne przekąski, będzie też można spróbować wody Kangen – jest to woda odkwaszająca organizm.

 

Przyjdźcie, zabierzcie znajomych, rodzinę oraz przyjaciół
i zasmakujcie wege pyszności w wersji slow.

Do zobaczenia!

1
Share
Restuarcja ambasada

Restuarcja ambasada

 

❤️Przyjaciele ! Zaczynamy weekend ! #ambasadarestauracja
Sobota i niedziela bez zmian !
❤️W niedzielę  mamy wegański brunch!
1 i 2 maja jesteśmy czynni do 19.00
3 maja mamy zamknięte
Ale wracamy do Was 4 maja ;) !

0
Share
AMBASADA FOKSAL 1 zdrowe święta wielkanocne zamówienia doowe na wynos

Martwisz się co zdrowego zjesz na święta?
Zrobimy święta za Ciebie ;)
zdrowo, smacznie i pożywnie a do tego w przystępnej cenie!
do czwartku 13 stego zbieramy świąteczne zamównienia !
do soboty do godz 18 możesz spokojnie odebrać swoje smakołyki.
‍‍Jak u mamy! ;) ‍‍
ambasad wie co jest najlepsze i najzdrowsze na Wielkanoc ;)
Jeśli masz pomysł na inne danie – zadzwoń !
Jesteśmy w stanie przygotować wszelkie nawet najbardziej skryte marzenia z zakresu zdrowych potraw!
A może pragniesz abyśmy dostarczyli w prezencie dla bliskiej Ci osoby coś miłego na święta ? Może pragniesz wyręczyć mamę?
Koniecznie skontaktuj się z nami i opowiedz co jest dla Ciebie ważne

 

AMBASADA FOKSAL 1 zdrowe święta wielkanocne zamówienia doowe na wynos

0
Share
ambasadarestauracja woda odkswaszająca warszawa

Woda która odkwasza ogranizm.

W ambasadzie możesz kupić dowolną wodę o 4 różnych PH

Przeczytaj która chcesz wybrać ;)

W wyniku picia wody ambasada o pH 8,5 – 9,5 dochodzi do stopniowego odkwaszenia organizmu, co jest równoznaczne ze stopniową redukcją tkanki tłuszczowej, z fizjologicznym odmłodzeniem organizmu i zapobieganiem rozwojowi wszelkiego rodzaju chorób degeneracyjnych wieku podeszłego.

Japońska medycyna, w ciągu ostatnich 15 lat dowiodła, że w środowisku alkalicznym nie rozwija się żadna choroba.

Obecnie jest udowodnione ponad wszelką wątpliwość, że jeżeli guz pochodzenia nowotworowego umieści się w środowisku kwaśnym, to rozwija się w dalszym ciągu. Jeśli zaś zostanie umieszczony w środowisku zasadowym, to w szybkim tempie obumiera. (Iwan Nieumywakin.Woda utleniona na straży zdrowia.2008.str.37).

Woda Kangen o pH 8,5 – 9,5 posiada odczyn nieznacznie alkaliczny dzięki zawartości tlenu w postaci grup wodorotlenowych (OH-). Grupy te reagując z toksycznymi kwaśnymi truciznami (produktami metabolizmu) odkwaszają organizm, a ponadto uniemożliwiają rozwój komórkom nowotworowym, które jak wiadomo z wielu źródeł, potrzebują do swojego rozwoju środowiska kwasowego.

Wody Kangen w zależności od wartości pH mają różne zastosowania.

1. Woda Kangen o wartości pH 8,5 – 9,5 ma ujemny potencjał redox (woda żywa energetycznie)
kropla wody kangen o ph 9 Służy do picia i gotowania.

Woda ta otrzymywana jest w procesie delikatnej elektrolizy w wyniku redukcji (woda katodowa). Zawiera ona dużą ilość wolnych elektronów zdolnych do eliminacji wolnych rodników tlenowych zapobiegając w ten sposób przed utlenianiem (uszkodzeniem) zdrowych struktur.

Ponadto, woda ta mająca pH w zakresie 8,5 – 9,5 przywraca organizmowi właściwą równowagę alkaliczną. Odnawia w sposób istotny organizm człowieka (i zwierząt) na poziomie komórkowym.

Picie takiej wody ogranicza ilość toksycznych produktów przemiany materii w jelicie grubym (m.in. siarkowodoru, amoniaku, fenolu), efektem czego jest lepsza wchłanialność ważnych składników odżywczych (witamin i minerałów), a po jakimś czasie regularnego picia tej wody stolec jest bardziej czysty i ma mniej nieprzyjemny zapach (okres ten uzależniony jest od stopnia zatoksycznienia organizmu)).

Woda ta wzmacnia smak potraw, pozwala na użycie mniejszej ilości przypraw i soli oraz skrócenie czasu gotowania, kawa i herbata zaparzona na tej wodzie ma wspaniały aromat i smak. Ponadto, wpływa pozytywnie na zdrowie zwierząt i roślin.

 

Zalecane spożywanie:
• przez pierwsze 2-tygodnie pijemy wodę o pH 8,5
• przez następne 2-tygodnie pijemy wodę o pH 9,0
• przez resztę życia pijemy wodę o pH 9,5

 

Osoby o wysokim stopniu zatoksycznienia organizmu powinny postępować zgodnie z powyższym zaleceniem, gdyż pominięcie dwóch pierwszych etapów i rozpoczęcie picia wody od pH 9,5 może się wiązać z gwałtowną detoksykacją i kłopotami ze strony żołądka.

Zgodnie z zaleceniami, wodę tę należy pić przynajmniej 30 minut przed jedzeniem oraz około 1 godz. po jedzeniu, ze względu na częściową neutralizację kwasu żołądkowego.

Zdrowa woda odkwaszająca ambasada

woda kangen a zwykła woda

kropla wody kangen o ph 7Woda o wartości pH 7,0
Jest wodą neutralną. Nadaje się do picia, można nią popijać przyjmowane lekarstwa oraz przygotowywać żywność.

 

2.Woda o wartości pH 6,0 (woda „piękna” (beauty)

kropla wody kangen o ph 6Służy do:
• mycia twarzy, spryskujemy twarz wodą i pozostawiamy do wyschnięcia, skóra będzie miękka, jedwabna i elastyczna
• ostatniego płukania włosów, włosy będą miały piękny połysk, będą lśniące (bardzo sobie chwalę tę wodę, mam po niej wspaniałe włosy)
• kąpieli, skóra będzie gładka i elastyczna. Ponadto, pomaga utrzymać wannę w czystości
• do ostatniego płukania ubrań przed wirowaniem, ubrania będą miękkie
• pielęgnacji zwierząt, by miały lśniące futra
Dodana do wody, w której myjemy szkła, kieliszki spowoduje, że po umyciu będą one pięknie lśniące.
Ponadto, woda ta przyspiesza gotowanie fasoli i grochu, powodując oszczędność energii.

3. Woda o wartości pH 11 (silna woda alkaliczna) nie nadaje się do picia !

 

kropla wody kangen o ph 11
Mięso oraz warzywa moczymy w tej wodzie przez około 15 minut, w wyniku czego dochodzi do wypłukania wszystkich ulepszaczy dodanych przez producentów. Z owoców i warzyw woda ta wypłukuje herbicydy, pestycydy, itp.

Produkty poddane temu zabiegowi należy następnie opłukać wodą Kangen lub Clean Water. Jako detergent woda ta służy do mycia naczyń kuchennych, umywalki i podłogi, usuwa plamy z kawy i oleju oraz nagromadzone zanieczyszczenia z urządzeń sanitarnych (pod warunkiem, że przed jonizatorem na rurze doprowadzającej wodę zimną założy się filtr zmiękczający wodę).

Ponadto, szybko redukuje nieinfekcyjne stany zapalne, w przypadku bolących stawów zaleca się zrobienie 10 –15 minutowego okładu.

4. Woda o wartości pH 2,5 (silny kwas) nie nadaje się do picia !

kropla wody kangen o ph 2Służy wyłącznie do dezynfekcji i czyszczenia.

Niszczy bakterie, wirusy, grzyby i bardzo przyspiesza leczenie zainfekowanych ran. W zależności od miejsca schorzenia spryskujemy je, moczymy lub przykładamy okład na około 20 – 30 minut. Gardło, jamę ustną i zęby płuczemy wodą o pH 2,5, a następnie wodą neutralną o pH 7,0. W wodzie o pH 2,5 opłukujemy warzywa i owoce, po czym zanurzamy je w wodzie o pH 11,0.

Woda o pH 2,5 jest z dużym powodzeniem stosowana w szpitalach w Japonii do przemywania odleżyn i ran pooperacyjnych, gdzie wdała się infekcja oraz do podlewania warzyw w szklarniach, roślin, trawników i drzew. Japończycy przestali podlewać rośliny środkami chemicznymi.

Woda ta jest coraz częściej używana w Ameryce. (www.woda kangen Rak ziemi i człowieka- Forum gazeta lubuska.pl).Woda ta, ze względu na właściwości dezynfekujące służy również do czyszczenia wszystkiego co wchodzi w skład kuchni oraz do czyszczenia urządzeń sanitarnych.

 

ZAPRASZAMY DO AMBASADY NA ZDROWĄ WODĘ ;)

WIĘKSZE ZAMÓWIENIA REALIZUJEMY RÓWNIEŻ NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE.

ambasada woda odkwaszająca organizm ph 8,5

Artykuł opracowano na podstawie materiałów dostępnych w Internecie, do których linki załączam (www.wodakangen.pl www.woda-kangen.com)
Artykuł zawiera uzupełnienia własne.
Prawa autorskie zastrzeżone.

1
Share
restauracja ambasada foksal 1 dzień kobiet

DLA KOBIET ! przygotowaliśmy na 8 marca wspaniałe !

Menu degustacyjne! ;)

co w składzie? same pyszności! zdrowe i lekkostrawne

Przystawki

Marynowany tofu, lekkie pureé z kalafiora, jarmuż
Wytrawna pana Cotta
Zupy
Krem z buraka i papryki, salsa z avocado i kolędry
Bulion warzywny z jaglanymi pulpecikami
Dania główne
Boczniak mikołajkowy , karotki waniliowe, beluga z oliwą cytrynową, gruszka z kurkumą
Grzyby shimeji z olejem z lnianki, prażona kasza gryczana, pieczone Bataty, kalarepa z miętą
Desery
Mus z mango z gorzką czekoladą
Gorące śliwki w winie z kremem cynamonowym

 

Do tego w tym dniu wybrane wina dla PAŃ ! 20 % RABATU! ;)

Zapraszamy do rezerwacji stolików – ilość miejsc ograniczona ;)

tel 22 826 52 04

restauracja ambasada foksal 1

restauracja ze zdrową żywnościa warszawa ambasada na foksal

 

0
Share
restauracja ambasada fokal 1 zdrowa żywnosć warszawa

Menu


restauracja ambasada fokal 1 zdrowa żywnosć warszawa

 

Przystawki

Panierowane tofu,cukinia,cykoria,sos malinowy                                  25 zl     VEGE

 

Carpaccio z buraka                                                                              23 zl    VEGE

 

Gruszka w cydrze,kozi ser                                                                   20zł   WEGETARIAŃSKIE

 

Hummus,pieczarki,pełnoziarnisty chleb                                               18 zl     VEGE

 

 

 Sałaty

 

Cała zielona ( hit Ambasady)                                                              29 zl    RAW

 

Pasztet z soczewicy,fioletowe ziemniaki                                             29 zl    VEGE

 

 

Danie główne

 

Danie rybne dorsz,frytki z batatów i guacamole                                 45 Zł    WEGETARIAŃSKIE

 

Lasagne   ( hit Ambasady )                                                                 30 zl     RAW

 

Gnocchi z buraka,kozi ser trufla                                                           29 zl  WEGETARIAŃSKIE

 

Wegetti                                                                                                 28 zl     VEGE

 

Risotto z grzybami                                                                               27 zl     VEGE

 

Kotleciki z kaszy jaglanej,colesław,puree z groszku                           25 zl       VEGE

 

 

Ryby które są w naszej karcie przygotowywane są w restauracji Endorfina Foksal ;)

która znajduje się obok nas.

Zapraszamy ;)

 

Menu

 

Starters

Tofu whit chicory, zucchini, raspberry and soya sauce 25 pln VEGE
Beetroot carpaccio, aragula, raspberry and balsamic vinegar 23 pln VEGE
Stew pear in cider with goat cheese 20 pln VEGE
Hummus with baby spinach, tomatoes and our seed bread 18 pln VEGE

Salads

Total green ( hit Ambasady) 29 pln RAW
Roman salad ,lentil pate, potatoes and cramberry sauce 29 pln VEGE

Soups

Fish soup 25 pln
Tajsada, coconut milk, champignons, coriander, chilli 25 pln VEGE
Pumpkin cream, coconut milk, ginger 22 pln VEGE
Soup of the day 20 pln VEGE

Main dishes

Cod with sweet potatoes chips, and guacamole 45 pln
Zuccini lasagna (hit Ambasady) 30 pln RAW
Beetroot gnocchi stuffed with goat cheese 29 pln
Vege pasta with tomatoes , spinach and garlic 28 pln VEGE
Risotto with champignons and oyster mushroom 27 pln VEGE
Millet cutlets with coleslaw and mushy peas 25 pln VEGE

Dessert

Meringue with raspberry mousse 22 pln VEGE
Crumble – baked apple, dates and oatmeal 20 pln VEGE
Cashew cheesecake 20 pln VEGE
Pana cotta 19 pln VEGE

 

 

restauracja amabsada zdrowe jedzenie raw food warszawa foksal 1

 

0
Share
walentynki ambasada restauracja warszawa zdrowa żywnośc

 

walentynki ambasada restauracja warszawa zdrowa żywnośc

 

1 set „wege” 79 zł osoba

przystawka Karmelizowana gruszka
afrodyzjak -(sos z nerkowców,koper włoski)

Zupa – bulion z buraków

(karotki paryskie,afrodyzjak wanilia)

danie główne Delikatnie pieczony bakłażan

(mus z awokado,soczewica beluga,ananas,chili)

afrodyzjak awokado,ananas,chili)

deser panacotta z pandanem i malinami

afrodyzjak  ( cynamon)

 

 

Propozycja alkoholi 49 zł osoba
1. Gentil Hugel Alzacja Francja 
2. Chateau hourbanon Medoc  Francja
3. Cour de Mandelotte Bordeaux  Francja

 

2 set „zdrowy” 79 zł osoba

przystawka Ponętna tapioka
( oliwa cytrynowa,jaja w koszulce na grzance z dressingiem pomarańczowym)

afrodyzjak czarny pieprz

Zupa- krem z rukoli, jarmuż z rostie

afrodyzjak-gorczyca czarna

Dorsz quinoa z liscmi kaffiru, groszekiem cukrowym i koprem włoskim

afrodyzjak-ziele angielskie

deser – gorzka czekolada i karmelizowany banan

afrodyzjak-cynamon

 

Propozycja alkoholi 49 zł osoba

1. Joseph Drouhin Macon-Villages Burgundia  Francja 
2. Chateau Ste  Michelle Columbia Vallery USA 
3. The Bean Stellenbosch RPA 

zapraszamy!

Ilość miejsc ściśle ograniczona! ;)

Rezerwacje pd nr 22 826 52 04

Set Menu – Liliana Filipiak

 

walentynki restauracja ambasada wegańskie menu

 

0
Share
otwarcie sezonu grilowego ambasada restauracja weganska warszaawa foksal 1

restauracja ambasada foksal 1

 

Wielkie Otwarcie letniego sezonu wraz z wegańskim grillem!

Uroczy Pałac Zamoyskich na Foksal 1
Restauracja ambasada – letni ogródek
Jako jedyni posiadać będziemy przez całe wakacje grila z którego warzywa będą smakować i pachnieć na całą ulicę Foksal ;)

9 czerwca w czwartek godz 18.00
Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie z okazji otwarcia sezonu z DJ, specjalnymi zdrowymi koktajlami na bazie owoców ;))))) oraz letnimi przekąskami.
Będzie zdrowo, kolorowo i zabawowo
jak zawsze również bajkowo !

Ilość miejsc ograniczona
prosimy o dokonywanie rezerwacji stolików pod nr 22 826 52 04

 

otwarcie sezonu grilowego ambasada restauracja weganska warszaawa foksal 1

2
Share
bab411d73601c5ce0f4cc20c41e9dd8a

Oleje ? Jakie używać ?


 

Jacy są najlepsi przyjaciele kobiecej skóry?

Odpowiedź jest prosta: to naturalne oleje do ciała!

W mojej łazience zawsze znajdziecie cudowne marokańskie olejki z róży, odżywcze olejki kokosowe czy bogaty w witaminy naturalny olej z awokado.

A czy wiecie, jak je stosować? Poniżej kilka moich sposobów na relaks w świecie natury.

Naturalne oleje do ciała – czyli rozpieść swoją skórę

Wieczorny rytuał czyli ja i moje oleje ;)

 

Zapalam pachnącą świeczkę, włączam ulubioną muzykę i zaczynam wieczór od odprężającej i wyciszającej kąpieli.

Kiedy chce się zrelaksować dodaję do ciepłej wody olejki z róży. Ich zapach działa na mnie ożywczo, antydepresyjnie i rozluźniająco.

Kocham zanurzać się w wodzie pachnącej kwiatami z Doliny Róż! Żeby wzmocnić terapeutyczne działanie jakie mają naturalne oleje do ciała,

używam kominka do aromaterapii– olejki z róży zmieszane z olejkiem pomarańczy i kostką Amber Musk

poprawiają mi nastrój zaś dodatek olejku lawendowego pomaga mi się odprężyć i spokojnie zasnąć. Jeśli twoja skóra jest poszarzała,

zmęczona, ma tendencje do złuszczania się i wysuszania oraz pojawiają się na niej pajączki, koniecznie do kąpieli dodaj olejki z róży oraz naturalny

olej z awokado.Twoja cera będzie miękka, rozjaśniona i odżywiona, z uczuciem ukojenia i łagodności.

Czas na masaż ! ;)

Drugim cudownym remedium na stres i napięcie jest masaż. Najlepiej jeśli wykona go specjalista, jednak po kąpieli same możecie go wykonać.

Tutaj również pomogą nam naturalne oleje do ciała – to świetne preparaty poślizgowe, lekkie, a przy tym działające na korzyść dla skóry, paznokci

czy włosów.Rewelacyjnie sprawdzają się tu olejki kokosowe – te naturalne, są zupełnie bezpieczne dla zdrowia,

gdyż nie zawierają szkodliwych konserwantów.

Moja propozycja to różano-kokosowy masaż regenerująco-odżywczy, do wykonania którego potrzebujecie olejki z róży oraz olejki kokosowe

– wystarczy je dokładnie połączyć i lekko ogrzać. Polecam zwłaszcza na suche stopy oraz łokcie!

Jaki jest sposób na podrażnioną, wyszuszoną i zmęczoną skórę?

Czasem moja skóra jest podrażniona, wysuszona lub zmęczona – wówczas do akcji wkracza naturalny olej z awokado.

To jeden z najzdrowszych olejków jakie istnieją! Wystarzy niewielka jego ilość by skóra przyjemnie się natłuściła i odpoczęła –

wchłaniając bogactwo witamin i aminokwasów jakie zawiera naturalny olej z awokado aktywnie regeneruje się, wzmacnia i odmładza.

Świetnie sprawdza się w przypadkuj cer problematycznych, dojrzałych, zmęczonych czy nadmiernie wysuszonych.

Czy wiecie o tym, że naturalny olej z awokado równoważy pracę gruczołów skóry? Dzięki temu tkanki nie są nadmiernie przesuszone ani przetłuszczone

skóra jest wypoczęta, miękka w dotyku, lekka. Co więcej pory nie są zapchane ani nadmiernie obciążone,

można stosować naturalne oleje do ciała z awokado także w przypadku zranien czy podrażnień – wspomagają proces gojenia i łagodzą niemiłe objawy.

Czy wiecie już jak zastosować olejki z natury? Zatem do dzieła, drogie panie!


mam dla Was mój sprawdzony sklep gdzie zawsze zaopatruje sie w Oleje

zresztą zdradzę Wam również że prywatnie znam właścicielkę Marki, widziałam jak stawiał pierwsze kroki

i osobiście selekcjonuje każdy olejek – pomogła wielu Marokańskim kobietom – dając im pracę.

nie wiem jak zareaguje na mój wpis ale wiem że z dużą przyjemnościa przekaże Wam link do jej strony ;)

prywatnie zdradziłam raz casablance i kupiłam z braku czasu produkty  również z Maroka ;) innej marki

niestety nie miały one nawet połowy zapachu, nie mówiąc już o konsystencji

Nie dajcie się nabrać – nie znaczyłabym różnicy gdybym wcześniej nie skorzystała z oferty Casablanca

Kiedy Trafiłam do Eweliny miałam problemy z cerą – po miesiącu stosowania kosmetyków wsyztsko mineło.

Do dziś nie używam znanych kremów, pianek, i innych specyfików.

 

monika krzyżanowska

Monika Krzyżanowska

zdjęcie dla salonu Noi me Łukasz Migda

 

2
Share